菜名:磷虾猪肉云吞
食材:
磷虾肉 云吞皮 猪肉 葱花 盐 胡椒粉 生粉 姜末 蚝油 料酒 芝麻油 砂糖 花生油
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菜名:原味脆皮肠
食材:
猪肉馅 羊肠衣 盐 糖 料酒 葱姜水 淀粉 六月鲜 蚝油
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菜名:冻豆腐烧肉
食材:
冻豆腐 前腿肉 葱姜 老抽 醋 料酒 油盐
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菜名:木须肉
食材:
前腿肉 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 木耳 油 盐 蚝油
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菜名:干锅包菜
食材:
包菜 前腿肉 大蒜 干辣椒 洋葱 豆辨酱 油盐
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菜名:猪肉肉龙
食材:
面粉 小麦胚芽 清水 酵母粉 猪五花肉 猪后腿肉 盐 生抽酱油 蚝油 白砂糖 鸡粉 黑胡椒粉 香葱碎 鸡蛋液
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菜名:重庆小面
食材:
面条 猪肉 料酒 酱油 老抽 蚝油 葱(面汤) 蒜(面汤) 花椒面(面汤) 五香粉(面汤) 辣椒油(面汤) 生抽(面汤) 熟花生(面汤) 熟芝麻(面汤) 盐(面汤)
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉,也是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。它的纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。











