菜名:蛋黄烤海虹
食材:
海虹 咸蛋黄 青红辣椒粒 蒜粒 玉米油 烧烤汁 蜜糖 椒盐粉 -
食材:
青口 白酒 -
食材:
海虹 -
菜名:清蒸青口
食材:
青口 酱油 蒜泥 调和油 姜油 葱段 姜段
青口贝,贝壳较大 ,壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽。常用于制作蒜蓉青口贝等佳肴。