菜名:酿羊肚菌
食材:
羊肚菌 肉糊
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。





