菜名:白灼芦笋
食材:
芦笋 生抽 盐 油 芝麻
芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。