菜名:素三丝儿面条
食材:
黄瓜 笋 香干 面条 鸡蛋 黄酒 生抽 葱 盐 -
菜名:芦笋白蘑菇
食材:
芦笋 白蘑菇 大蒜 盐 油
笋在我国自古就被誉为“菜中珍品”,中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。且竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,等营养价值很高,是很好的绿色保健蔬菜。