干锅包菜
2017.11.30
落单
有了陶煲王家的酒精陶瓷煲，干锅菜随时走起，冬天吃饭，饭吃完了，菜热气腾腾，舒服。
料 主料
- 半个包菜
- 适量前腿肉
- 半个大蒜
- 两根干辣椒
- 半个洋葱
- 一勺豆辨酱
- 适量油盐
做
干锅包菜
的做法
1
肉切成肉片。
2
包菜洗净，切半个。
3
手撕成片。
4
大蒜去皮，切片。干辣椒切段。
5
热锅先把肥油炼一下。
6
加入肉片翻炒。
7
加入大蒜，干辣椒煸香。
8
倒入包菜翻炒。
9
加入一勺豆瓣酱翻炒。
10
炒至断生备用。
11
陶瓷酒精煲，煲里加油，刷匀。
12
放入切好的洋葱丝，垫底。
13
把炒好的包菜放在洋葱上。
14
酒精块点火。
15
把锅放上去。盖上盖子，过个两三分钟就可以吃了。
16
成品。
17
冬天吃个热气腾腾的干锅包菜。
18
成品。
小贴士
全程没有放水哦。陶瓷煲能利用蔬菜自身的水分。
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