菜名:奶油面包卷
食材:
高粉 牛奶 淡奶油 全蛋液 盐 细砂糖 耐高糖酵母 奶粉 黄油 涂面面粉
-
菜名:纺锤形面包
食材:
高粉 牛奶 细砂糖 盐 奶粉 黄油 耐高糖酵母 葡萄干 表面面粉
-
菜名:黄油曲奇
食材:
黄油 低筋面粉 白糖 糖粉 全蛋液
-
食材:
新良软欧粉 砂糖 盐 牛奶 伯爵红茶末 酵母 黄油 坚果/果仁 奶酪 糖粉
-
菜名:老式面包圈,软乎乎的
食材:
(中种)高粉 (中种)低粉 (中种)细砂糖 (中种)酵母 (中种)水 (主面团)高粉 (主面团)低粉 (主面团)细砂糖 (主面团)盐 (主面团)奶粉 (主面团)蛋液 (主面团)水 (主面团)黄油 (刷面)融化黄油
-







