炼奶双色小饼干 [饼干]
2017.12.14
希味淡
炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。这款饼干加入了奶粉，香气十足，很适合下午茶哦。
料 主料
- 300克低筋面粉
- 100克黄油
- 200克炼奶
料 辅料
- 25克奶粉
- 4克可可粉
- 1克盐
做
炼奶双色小饼干
的做法
1
准备好材料
2
黄油室温软化，打发至体积微膨大
3
再倒入炼奶和盐
4
搅拌均匀即可
5
再倒入低筋面粉
6
倒入奶粉搅拌均匀
7
把面团揉至光滑即可
8
取50克面团倒入可可粉混合均匀
9
因加入可可粉，可可面团比较干硬，需揉至均匀
10
把白面团擀成薄厚均匀的面皮
11
在擀好的面皮上，放入大小不等的可可面团
12
再用擀面杖擀平面皮
13
取印模压制出自己需要图形，再小心的移动到烤盘中
14
烤箱预热165度，中层，上下火，烤制15分钟
剩余的面皮再揉至刮光滑，就是大理石饼干了
15
成品
小贴士
这款是硬饼干，好储存 面团必须揉至无颗粒光滑
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的炼奶双色小饼干，已经有0道了！
