菜名:日式牛奶面包卷(直接法)
食材:
高筋面粉 奶粉 砂糖 牛奶 盐 酵母 黄油 全蛋液
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菜名:紫薯一口酥
食材:
黄油 糖粉 全蛋 蛋黄 低粉 杏仁粉 紫薯馅 蛋液(表面装饰) 黑芝麻(表面装饰)
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菜名:麻薯包
食材:
麻薯预拌粉 鸡蛋 黄油 牛奶 糖粉
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菜名:心形咖啡玛德琳
食材:
低筋面粉 黄油 细砂糖 鸡蛋 盐 蜂蜜 咖啡
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菜名:金沙奶黄月饼
食材:
月饼皮:中筋面粉 转化糖浆 花生油 枧水 金沙奶黄馅:咸鸭蛋黄 鸡蛋 白糖 牛奶 淡奶油 低筋面粉 玉米淀粉 奶粉 黄油 其它:蛋黄液 清水 中筋面粉
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菜名:南瓜全麦蔓越莓辫子面包









