菜名:圣诞树面包之一
食材:
高粉 糖 水 奶粉 酵母 盐 黄油 鸡蛋 白芝麻
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菜名:黑芝麻红薯扭扭面包
食材:
面包粉 低粉 汤种 细砂糖 盐 奶粉 全蛋液 牛奶 酵母 黄油 黑芝麻 红薯馅
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菜名:椰蓉小餐包
食材:
高筋面粉(面团) 低筋面粉(面团) 奶粉(面团) 砂糖(面团) 牛奶(面团) 酵母(面团) 盐(面团) 黄油(面团) 椰蓉(椰蓉馅) 黄油(椰蓉馅) 砂糖(椰蓉馅) 牛奶(椰蓉馅) 全蛋液(椰蓉馅)
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菜名:芒种麦香面包
食材:
高筋面粉 400g 全麦面粉80g 小麦胚芽粉20g 砂糖40g 盐7g 奶粉15g 酵母7g 清水350g 黄油20g
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菜名:牛轧糖
食材:
棉花糖 黄油 奶粉 花生仁 食盐 芝麻
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菜名:白富美脏脏包
食材:
高粉(中种) 低粉(中种) 糖(中种) 新鲜酵母(中种) 水(中种) 高粉(主面团) 低粉(主面团) 糖(主面团) 新鲜酵母(主面团) 盐(主面团) 鸡蛋液(主面团) 奶粉(主面团) 牛奶(主面团) 黄油(主面团) 裹入黄油(黄油片) 裹入发酵黄油(黄油片) 低粉(黄油片) 夹心白巧克力 白巧克力(淋面) 淡奶油(淋面) 糖粉
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菜名:迷你小汉堡
奶粉是牛奶脱水之后制成的粉末状食品,容易冲调,携带方便,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。










