圣诞树面包之二 [烘焙] [烤箱] [早餐] [下午茶] [烤] [面包]
2017.12.08
又是一款造型漂亮的圣诞树,而且我还加了椰蓉,很香,很甜,很好吃。
。
料 主料
- 350克面包预拌粉
- 1个鸡蛋
- 50克牛奶
- 80克水
- 30克玉米油
- 5克酵母
料 辅料
- 30克鸡蛋
- 100克椰蓉
- 50克黄油
- 50克牛奶
- 20克奶粉
做
圣诞树面包之二
的做法
1
按照配料表,把所有材料都加到面包机里,揉面大约35分钟,至完全扩展阶段,
3
椰蓉馅和好,这里黄油直接软化成液体了,所以不用加热了,否则要先把黄油加热成液体,等凉了以后,再与其它材料混合拌匀,
4
面团排气后,平均分成两份,松驰10分钟,取出一份擀成长方形,
9
把每个小长条拧几下,树干也拧了几下,剩余的边角料,随意拧几下就好啦,
小贴士
椰蓉的量可以根据自己的喜好来放,当然也可以换成豆沙等其它的。
烤箱温度和时间要根据自己的烤箱来定。