菜名:清新抹茶金沙奶黄冰皮月饼
食材:
1、冰皮 糯米粉 粘米粉 澄粉 糖粉 植物油 牛奶 抹茶粉 2、金沙奶黄馅 金奇香咸蛋黄 鸡蛋 白砂糖 牛奶 淡奶油 黄油 低筋面粉 澄粉
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菜名:椰蓉糯米糍
食材:
流心陷 糯米粉 椰蓉 椰子粉
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菜名:三色奶香桂花蜜月饼
食材:
芋头 紫薯 红薯 糯米粉 淡奶油 白糖 奶粉 牛奶 桂花蜜
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菜名:芝香紫薯饼
食材:
紫薯 糯米粉 白糖 白芝麻 热水
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菜名:糯米糍
食材:
木薯粉 玉米淀粉 糯米粉 牛奶 白糖 玉米油 花生碎 核桃碎 芝麻 砂糖 椰蓉
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菜名:糯米滋红豆餐包
食材:
高筋粉 牛奶 鸡蛋 盐 细砂糖 奶粉 酵母粉 黄油 红豆 糯米粉 红糖 黄油(糯米滋用) 水(糯米滋用)
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菜名:浓情巧克力拉丝蛋糕
食材:
植物油(蛋糕胚) 可可粉(蛋糕胚) 牛奶(蛋糕胚) 低粉(蛋糕胚) 蛋黄(蛋糕胚) 细砂糖(蛋糕胚) 蛋清(蛋糕胚) 细砂糖(蛋糕胚) 牛奶巧克力(薄脆巧克力) 淡奶油(薄脆巧克力) 可可薄脆(薄脆巧克力) 糯米粉(拉丝麻薯) 玉米淀粉(拉丝麻薯) 细砂糖(拉丝麻薯) 淡奶油(拉丝麻薯) 牛奶(拉丝麻薯) 黄油(拉丝麻薯) 淡奶油(巧克力奶油) 巧克力(巧克力奶油) 细砂糖(巧克力奶油) 可可薄脆(表面装饰)
糯米粉是由优质糯米手工磨粉制成,以柔软,香糯著称,可以用来制作汤圆,元宵等传统小吃 。工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品










