悠闲午后tea
我也要试一试，好多年没吃过了，儿时的味道，太棒了
2018-10-12 07:12
椰蓉糯米糍
2018.09.15
做奶黄流心月饼剩下了一些流心馅料，突发奇想，做了这款流心糯米糍。好吃哦！
料 主料
- 20颗流心陷
- 200克糯米粉
料 辅料
- 适量椰蓉
- 30克椰子粉
做
椰蓉糯米糍
的做法
1
主材料糯米粉
2
取大概150克的糯米粉，用开水烫的同时快速用筷子搅拌，带上手套，加入适量的干粉揉成面团，这样就是常说的生熟粉了。
3
把握好面团的柔软性。配方中糯米粉200克供参考，与你用开水烫面的多少有关，加入干粉的过程，感觉柔软度。
4
揪一块面团，捏薄，放入流心陷，包起来。
5
做成汤圆样。
6
撒点粉防粘
7
开水下锅，浮起片刻即熟。
8
将椰子粉和椰蓉混合均匀后，把煮熟的汤圆在里面滚一圈
9
香香的椰蓉糯米糍就大功告成了！
10
好美味哦！软软糯糯，奶黄流心陷好好吃。
小贴士
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2
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2018-09-27 23:20
网友作品
别人做的椰蓉糯米糍，已经有0道了！
