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烹饪方法

  • 卤鸭胗步骤图
    食材: 鸭胗  姜  葱  八角  卤水汁  料酒  生抽   老抽  白糖  
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  • 卤鸭腿步骤图
    食材: 鸭腿   八角  姜片  蒜   香叶  桂皮  小茴香  生抽  白酒  冰糖  老抽  耗油  
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  • 酱鸭腿步骤图
    食材: 鸭腿  生抽  老抽  葱  姜  料酒  盐  白糖   八角  大蒜 
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  • 卤牛筋步骤图
    食材: 牛筋  葱段   八角   蒜瓣  生抽  老抽 料酒 花椒   冰糖  
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  • 熟醉蟹步骤图
    食材: 大闸蟹  花雕酒  生抽  姜  冰糖  桂皮  八角   香叶  陈皮 
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  • 食材: 鸭掌  姜  八角   桂皮  干辣椒  冰糖  生抽  料酒  老抽 盐  
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  • 卤猪肝步骤图
    食材: 猪肝 大葱 大蒜 生姜 生抽 醋 香油 炖肉料 
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