芒果盒子蛋糕
2024.02.28
枭笑
今天与大家分享一款一次成功的芒果盒子蛋糕，做法简单零难度，香甜松软，果香浓郁，一口沦陷～
料 主料
- 5个鸡蛋
- 65克纯牛奶
- 65克低筋面粉
- 55克细砂糖
- 50克玉米油
- 3滴白醋
料 辅料
- 150毫升淡奶油
- 8克细砂糖
- 2个芒果
做
芒果盒子蛋糕
的做法
1
准备食材。
2
芒果切丁，还做了一朵芒果玫瑰花。（果肉切片，一片一片围成玫瑰花即可）
3
蛋白与蛋黄分离。
4
牛奶+玉米油搅拌均匀。
5
筛入低粉，拌至无干粉。
6
加入蛋黄。
7
手动打蛋器Z字手法拌均匀备用。
8
蛋白中滴入白醋，电动打蛋器低速打出鱼眼泡。
9
分次加入糖，打发至提起打蛋器有弯钩。
10
取三分之一蛋白霜放蛋黄糊中翻拌均匀。
11
再加入三分之一蛋白霜翻拌均匀。
12
倒入蛋白霜器具中翻拌均匀。
13
倒入烤盘中，震出气泡。
14
入预热好的烤箱中层。
15
上下135度烤35分钟。
16
取出撕掉油纸，切方块。
17
淡奶油+糖打发，装入裱花袋。
18
一层蛋糕片，一层奶油，一层芒果肉。
19
最后再放一片蛋糕。
20
挤上奶油，装饰芒果玫瑰，薄荷叶。
21
简单零难度。
22
一次成功。
23
烘焙小白轻松做。
24
自己做的更好吃哦～
25
好吃又好看。
26
香甜松软。
27
果香浓郁。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芒果盒子蛋糕，已经有0道了！
