开心豆ht
好厉害，这个饼机多少钱买的
2018-04-26 23:40
蛋卷
2018.04.20
有天带着孩子在外面玩
路边有人吆喝卖蛋卷
小孩伸手要
我说：回家妈妈给你做
然后就有了这款健康低油低糖的蛋卷
料 主料
- 70克蛋白
- 35克细砂糖
- 70克玉米油
- 100克低筋面粉
料 辅料
- 1件平底锅
做
蛋卷
的做法
1
称量好所有材料备用，蛋清中加入细砂糖
2
用蛋抽搅拌至细砂糖溶解
3
加入玉米油
4
用蛋抽再次搅拌均匀
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筛入低筋面粉
6
搅拌均匀
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平底锅加热，放入一勺面糊
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然后盖上盖子，停1分钟翻面，稍微上色后立即借助筷子卷起
9
刚开始蛋卷会有些软，放凉之后就会变得很脆
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成品
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成品
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成品
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成品
小贴士
我是按照小朋友的量做的，糖的量不是很多，如果感觉不甜可以再加5克左右
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评论
评论
我要评论
很脆的样子，收藏了假期做起来
2018-04-26 19:54
这蛋卷好香脆，好想吃一个啊
2018-04-26 19:16
收藏了有空做起来，谢谢分享
2018-04-26 18:38
原来蛋卷材料很简单，下次得自己试试～
2018-04-26 16:54
网友作品
别人做的蛋卷，已经有0道了！
