开心豆ht
这下不用给宝宝买了，自己做的干净放心
2018-04-27 12:23
蛋卷
2018.04.20
有天带着孩子在外面玩
路边有人吆喝卖蛋卷
小孩伸手要
我说：回家妈妈给你做
然后就有了这款健康低油低糖的蛋卷
料 主料
- 70克蛋白
- 35克细砂糖
- 70克玉米油
- 100克低筋面粉
料 辅料
- 1件平底锅
做
蛋卷
的做法
1
称量好所有材料备用，蛋清中加入细砂糖
2
用蛋抽搅拌至细砂糖溶解
3
加入玉米油
4
用蛋抽再次搅拌均匀
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筛入低筋面粉
6
搅拌均匀
7
平底锅加热，放入一勺面糊
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然后盖上盖子，停1分钟翻面，稍微上色后立即借助筷子卷起
9
刚开始蛋卷会有些软，放凉之后就会变得很脆
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成品
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成品
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成品
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成品
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成品
小贴士
我是按照小朋友的量做的，糖的量不是很多，如果感觉不甜可以再加5克左右
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评论
评论
我要评论
材料简单，但必须要有好技术控制吧！
2018-04-27 10:39
精致漂亮太喜欢啦
2018-04-27 07:29
做得真好！我也想做！种草已久
2018-04-27 06:25
我正好做了雪糕，和这个蛋卷一定很配吧
2018-04-27 00:51
网友作品
别人做的蛋卷，已经有0道了！
