欢迎访问味游美食！ 登录 | 免费注册

成都

[切换城市]
Home > 菜谱展示

小汽车馒头

2018.07.25
茶米chami  
小汽车馒头
26评论 10收藏
小汽车
料 主料
  • 100克低粉
  • 1克酵母
  • 2克糖
  • 50克左右水
  • 2克油
料 辅料
  • 少许南瓜粉
  • 少许红曲粉
  • 少许紫薯粉
  • 少许蝶豆花粉
  • 少许竹炭粉
做

小汽车馒头

的做法
主材料拌匀，揉成光滑面团后，分出4个35克的剂子，分别揉入南瓜粉，红曲粉，紫薯粉，蝶豆花。再分出10克揉竹炭粉。
1
主材料拌匀，揉成光滑面团后，分出4个35克的剂子，分别揉入南瓜粉，红曲粉，紫薯粉，蝶豆花。再分出10克揉竹炭粉。
拿南瓜面团来做例子，拍照。把35克的南瓜面团排气，分成一个27克的大圆和一个8克的小圆。
2
拿南瓜面团来做例子，拍照。把35克的南瓜面团排气，分成一个27克的大圆和一个8克的小圆。
大圆搓成椭圆形状。
3
大圆搓成椭圆形状。
小圆也揉成椭圆形状。如图。
4
小圆也揉成椭圆形状。如图。
小椭圆形抹水粘到大圆上面。
5
小椭圆形抹水粘到大圆上面。
白的面团，擀平。
6
白的面团，擀平。
用裱花嘴压出圆片，刀切出小长方形。
7
用裱花嘴压出圆片，刀切出小长方形。
再把圆片一分为二。
8
再把圆片一分为二。
再三分之一处切开，一片大一片小。
9
再三分之一处切开，一片大一片小。
把长方形的面片，粘水贴在前后的小圆上。
10
把长方形的面片，粘水贴在前后的小圆上。
把半圆的两块，贴在左右两侧。
11
把半圆的两块，贴在左右两侧。
都贴好后的样子。
12
都贴好后的样子。
再把黑面团，搓成黑豆般大小。
13
再把黑面团，搓成黑豆般大小。
用翻糖小工具的圆头压出四个轮胎的印子。
14
用翻糖小工具的圆头压出四个轮胎的印子。
抹水粘上去。
15
抹水粘上去。
全部做好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
16
全部做好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
小汽车
17
小汽车
馒头车
18
馒头车
萌萌的小汽车
19
萌萌的小汽车

小贴士

打印本品做法
26 评论
评论
我要评论
画画-eakr
好可爱的馒头
2018-07-30 23:24
茶米chami 回复@ :谢谢亲爱的 回复
果果
好可爱的小汽车馒头啊
2018-07-29 17:50
茶米chami 回复@ :谢谢亲 回复
xiao 折耳
超级好看的小汽车 馒头最近势头还好啊
2018-07-29 00:24
茶米chami 回复@ :谢谢亲 回复
G果果
小男孩的最爱，大人小孩通吃[呲牙]
2018-07-28 22:37
茶米chami 回复@ :谢谢 回复
颜小别
没有茶米不能玩的造型
2018-07-28 11:47
茶米chami 回复@ :过誉了呀 回复
上一页1..23 456

我要评论

更多>
网友作品
别人做的小汽车馒头，已经有0道了！

添加到食材清单

×
料 主料
料 辅料
确认添加
加入我们帮助中心联系我们意见反馈隐私说明企业简介
友情链接：
ACA 北美电器
法焙客天猫旗舰店
学厨家庭烘焙模具
UKOEO旗舰店

关注我们

  • 新浪微博二维码
    新浪微博二维码
  • 腾讯微信二维码
    腾讯微信二维码
Copyright © 味游美食网 蜀ICP备16003717号-1    成都味游科技有限公司
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee