紫色浪漫
喜欢牛肚，尝试一下这种做法
2018-02-16 20:22
双椒炒牛肚
2018.02.15
营养丰富，简单易做，下饭下酒的一道好菜。
料 主料
- 200g卤牛肚
- 一个青椒
- 一个红椒
- 一根蒜苗
料 辅料
- 一块生姜
- 一瓣大蒜
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 适量食用盐
- 适量食用油
- 一勺料酒
做
双椒炒牛肚
的做法
1
成品图来一张。
2
准备卤牛肚，切丝。
3
准备青椒，红椒，大蒜，蒜苗，生姜，洗净。
4
青椒，红椒，蒜苗生姜切丝，大蒜切片。
5
锅内放油，烧热。
6
生姜爆香，放入牛肚。
7
放入青椒，红椒翻炒。
8
放盐，翻炒。
9
放大蒜，生抽，蚝油，料酒，翻炒。
10
放一点点清水，翻炒。
11
放鸡精，出锅。
12
装盘，美美的享用吧！
小贴士
喜欢吃辣的可以放一点干辣椒或者小米椒。
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