双椒炒牛肚

2018.02.15

紫色浪漫

双椒炒牛肚

26评论 1收藏

营养丰富，简单易做，下饭下酒的一道好菜。

料主料

200g卤牛肚
一个青椒
一个红椒
一根蒜苗

料辅料

一块生姜
一瓣大蒜
一勺生抽
一勺蚝油
适量食用盐
适量食用油
一勺料酒

做

双椒炒牛肚

的做法

成品图来一张。

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成品图来一张。

准备卤牛肚，切丝。

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准备卤牛肚，切丝。

准备青椒，红椒，大蒜，蒜苗，生姜，洗净。

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准备青椒，红椒，大蒜，蒜苗，生姜，洗净。

青椒，红椒，蒜苗生姜切丝，大蒜切片。

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青椒，红椒，蒜苗生姜切丝，大蒜切片。

锅内放油，烧热。

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锅内放油，烧热。

生姜爆香，放入牛肚。

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生姜爆香，放入牛肚。

放入青椒，红椒翻炒。

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放入青椒，红椒翻炒。

放盐，翻炒。

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放盐，翻炒。

放大蒜，生抽，蚝油，料酒，翻炒。

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放大蒜，生抽，蚝油，料酒，翻炒。

放一点点清水，翻炒。

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放一点点清水，翻炒。

放鸡精，出锅。

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放鸡精，出锅。

装盘，美美的享用吧！

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装盘，美美的享用吧！

小贴士

喜欢吃辣的可以放一点干辣椒或者小米椒。

打印本品做法

26 评论

评论

我要评论

桔子的妈妈

色香味俱全

2018-02-18 18:12

紫色浪漫回复@ :谢谢桔子妈妈，新年快乐！回复

果果

牛肚很喜欢啊，很棒很好吃

2018-02-18 16:00

紫色浪漫

友友新年好，确实好吃下饭！

2018-02-18 15:44

柔蓝水晶

看起来挺下饭的，下次试试！

2018-02-18 15:13

rainbow菇

姐姐家的炒牛肚看起来就香喷喷的

2018-02-18 13:48

紫色浪漫回复@ :谢谢妹妹，新年快乐！回复

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网友作品

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