loveling
简单快手菜，不过家里没猪油
2018-02-08 23:39
干锅花菜
2017.12.14
一到冬天就喜欢吃这道菜
花菜爽脆可口，加上炒得香香的五花肉
mm～味道好极了！
料 主料
- 300g花菜
- 50g五花肉
料 辅料
- 1勺油
- 1瓣蒜头
- 1勺辣酱
- 2片姜片
- 2勺酱油
做
干锅花菜
的做法
1
花菜泡半小时洗干净，沥干水，根据纹路切成小块
蒜头切片
姜片切丝
2
五花肉洗干净沥干水，下锅煎煮（中火）
3
煎至二面金黄捞起备用
4
煎五花肉出的油留在锅里，然后再加入一小勺猪油入锅里，中火
5
放入蒜头和姜丝爆香
6
下花菜翻炒
7
炒至花菜梗有点变色下五花肉继续翻炒
8
炒一分钟后下辣酱炒均匀
9
加入加油，转大火翻炒一分钟即可
小贴士
很下饭的一道菜
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