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干锅花菜

2017.12.14
干锅花菜
23评论 4收藏
一到冬天就喜欢吃这道菜 花菜爽脆可口,加上炒得香香的五花肉 mm~味道好极了!
主料
  • 300g花菜
  • 50g五花肉
辅料
  • 1勺
  • 1瓣蒜头
  • 1勺辣酱
  • 2片姜片
  • 2勺酱油

干锅花菜

的做法
花菜泡半小时洗干净,沥干水,根据纹路切成小块
蒜头切片
姜片切丝
1
花菜泡半小时洗干净,沥干水,根据纹路切成小块 蒜头切片 姜片切丝
五花肉洗干净沥干水,下锅煎煮(中火)
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五花肉洗干净沥干水,下锅煎煮(中火)
煎至二面金黄捞起备用
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煎至二面金黄捞起备用
煎五花肉出的油留在锅里,然后再加入一小勺猪油入锅里,中火
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煎五花肉出的油留在锅里,然后再加入一小勺猪油入锅里,中火
放入蒜头和姜丝爆香
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放入蒜头和姜丝爆香
下花菜翻炒
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下花菜翻炒
炒至花菜梗有点变色下五花肉继续翻炒
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炒至花菜梗有点变色下五花肉继续翻炒
炒一分钟后下辣酱炒均匀
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炒一分钟后下辣酱炒均匀
加入加油,转大火翻炒一分钟即可
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加入加油,转大火翻炒一分钟即可

小贴士

很下饭的一道菜
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23 评论
评论
我要评论
Summer
简单又好下饭,先收藏了,有空试试
2018-05-02 15:44
笑着遗忘
很爽口,昨天中午看到菜谱,晚上就回去试做了
2018-04-28 10:00
Jae
真不错,干锅类都爱吃
2018-02-21 22:27
雨语
原材料家里都有,一定要试试,每次在外面吃饭都点的一道菜
2018-02-11 11:10
很喜欢吃这道菜,但一直做不好,来学习学习!
2018-02-09 09:15

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网友作品
别人做的干锅花菜,已经有0道了!

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辅料
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