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2019-07-22 12:11
奶香刀切小馒头
2018.10.14
超简单的一款馒头，小小一个，再也不用担心宝宝吃不完到处扔了
料 主料
- 100克普通面粉
- 50克左右牛奶
- 1克酵母粉
- 3克玉米油
做
奶香刀切小馒头
的做法
1
主材料混合揉成超级光滑的面团
2
揉好的面团切开，切面光滑无气孔
3
将面团搓成这样的长条，想要大一点的馒头就搓粗一点，反之则小
4
用一把锋利的刀切馒头，宽度大概2指宽
5
每一个都很均匀
6
两边头切下来的可以揉圆做成圆馒头
7
蒸锅放温水，不要超过40度，发酵大概40分钟后开火，水烧开后计时，蒸10分钟，关火闷3分钟左右
8
成品
9
成品
小贴士
发酵看状态，不要看时间，手指轻按慢慢回弹就可以了
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
这样给孩子吃很不错啊大小也很合适啊很不错
2019-01-24 16:41
奶香浓郁，暄软好吃，喜欢。
2019-01-24 12:53
做的太棒了 好精致
2019-01-23 21:58
玉米油能换成其他的油么？
2018-11-06 18:05
玲ling 回复@ :能，不加也可以 回复
网友作品
别人做的奶香刀切小馒头，已经有1道了！
