孩妈美食
好厨艺 看着就好吃
2019-06-01 17:17
鸡肉玉米蒸蛋 [家常菜]
2018.09.14
好吃、下饭的一道菜，特别适合小朋友吃。
料 主料
- 300克鸡肉
- 50克五花肉
- 7个鹌鹑蛋
料 辅料
- 适量玉米粒
- 半个胡萝卜
- 少许豌豆
- 1小勺糖
- 适量盐
- 少许白胡椒粉
- 1小勺生抽
- 1小勺淀粉
做
鸡肉玉米蒸蛋
的做法
1
鸡脯肉先切成片，然后再切成小粒
2
五花肉也切成小粒
3
豌豆煮熟去皮，玉米煮熟取粒，胡萝卜切小丁
4
两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀（是宝宝吃就不要搅打上劲）
5
加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
6
手上抹少许油，取适量肉馅团成丸子
7
摆入盘中
8
用手在丸子中间按一个坑，打入一个鹌鹑蛋
9
烧锅加水烧开，放入丸子大火蒸10分钟
10
把盘子里蒸出来的汤倒入锅中，加入适量蚝油煮开，勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
小贴士
1、宝宝吃就不要把肉馅搅打上劲，大人吃可以把肉馅搅打上劲，那样更好吃。 2、最后要勾个薄欠更好吃。
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评论
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好方法 好厨艺 赞一个
2018-12-10 09:07
太棒了
2018-09-17 20:22
不错哦，看起来很简单
2018-09-16 23:19
美味诱人，造型漂亮
2018-09-16 21:38
网友作品
别人做的鸡肉玉米蒸蛋，已经有0道了！
