悠闲午后tea
真好看，月饼模具也赞。
2018-05-10 05:56
红薯饼
2018.05.05
红薯与糯米粉的结合，软糯香甜。内陷是绿豆沙。我家大人从不吃红薯，试过之后，留下一句美味与颜值并存～_～
料 主料
- 2条红薯
- 200克糯米粉
- 30克糖
料 辅料
- 60克小麦淀粉
- 100克开水
做
红薯饼
的做法
1
红薯去皮，切块，蒸20分钟至软。
2
将红薯用勺子压成泥状。
3
小麦淀粉中冲入100克的开水，快速搅拌，成团备用。
4
在红薯泥中加入糯米粉、糖以及上一步的小麦淀粉团，揉成团
5
揉好的红薯面团。
6
红薯面团分成25克一个，搓圆。
7
绿豆沙馅料分成12克一个，搓圆。
8
红薯皮涅成圆形包入绿豆沙馅料搓圆。
9
用如意坊的模具压成饼状。
10
好喜欢这套模具，感谢味游送的奖品。图案美美哒。
11
上蒸笼，大火6分钟。
12
软糯香甜的红薯饼出炉啰，余温时就可以开吃啦。
13
狗狗也流口水？
14
好漂亮吧！也好好吃哦:）
小贴士
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评论
评论
我要评论
看着做得真好，肯定好吃
2018-05-09 22:59
原来模具还可以这么用，学习了。
2018-05-09 20:47
这个用摸子压好，蒸好会变形吗?
2018-05-09 16:21
红薯饼做成晶莹剔透，很棒哦。
2018-05-09 09:47
网友作品
别人做的红薯饼，已经有0道了！
