暖*心
看着像馅饼，原来是油酥火烧啊
2018-10-27 07:46
家常版油酥火烧
2018.04.21
好吃又快手的家常早餐
料 主料
- 200克中筋面粉
- 130克水
料 辅料
- 少许植物油
- 少许盐
- 少许糖
做
家常版油酥火烧
的做法
1
面粉加六七十度的热水和成柔软的面团，醒发半小时
2
将面团擀成长方形面片，在不破的基础上越薄越好
3
中间倒油并抹匀
4
再撒少许的盐，可以再撒点面粉，可以更好的防粘分层
5
将面片从一头卷起来
6
切成小段
7
取一个切好的剂子，两头向中间对折
8
收拢成一个圆形面团
9
然后擀开，如果想吃油酥的，现在就可以上锅烙了
10
取一个擀好的面片放入适量的红糖和一点面粉
11
虎口收口并捏紧
12
七孔早餐机中小火预热，底盘刷一点点油，记得油不要多，将全部做好的圆饼放进早餐机，用手轻轻旋转并摁平，记住不要用蛮力
13
半分钟左右翻面
14
上色满意后，将饼再次翻面过来，烙至上色满意就可以出锅了
15
宝宝看到红糖馅的在旁边已经等不及了
16
超好吃
17
三岁的宝宝就吃了两个
小贴士
没有七孔早餐机的，用电饼铛和平底锅也可以
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评论
评论
我要评论
明早做这个吃
2018-09-21 16:24
看着都想吃，怎么办[冷汗]
2018-08-16 18:44
做得太好了，我得好好学习一下
2018-08-16 07:47
烧饼皇后，你的方子太好用了
2018-08-11 11:03
网友作品
别人做的家常版油酥火烧，已经有1道了！
