祺祺小厨
这个水晶福袋的皮做的好透亮啊赞
2018-02-10 11:39
水晶福袋
2018.02.08
福袋，寓意福气到来，幸福相伴，福运满袋，多多发财，新年里做几个福袋，增加福气和节日的气氛。
料 主料
- 250克虾饺粉
- 300克虾仁
- 200克大肉
- 适量玉米粒
- 一个胡萝卜
- 200克开水
料 辅料
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量鸡粉
- 适量韭菜叶
做
水晶福袋
的做法
1
成品图
2
虾仁洗净去虾线。
3
虾仁剁碎，用料酒腌制五分钟。
4
胡萝卜，大肉切粒，放玉米粒和虾肉。
5
放盐，鸡粉，胡椒粉调匀。
6
韭菜叶用开水烫软就行。
7
盆里放一百克虾饺粉。
8
水烧开立即到入虾饺粉里拌匀。
9
再放150克虾饺粉
10
揉成光滑的面团，静置五分钟。
11
将面团搓长条，切出光滑的小剂子，可以稍微大点。
12
小剂子用擀面杖擀开，尽量薄点。
13
上面放馅料
14
用虎口捏住收口
15
用韭菜叶轻轻绑住。锅里水烧开放篦子蒸五分钟就好了。
16
时间到，出锅摆盘。
17
味道非常棒，美美哒。
小贴士
虾饺粉要用刚开的水拌匀，再放另一半虾饺粉。馅料随意放，篦子上可铺油纸抹布防粘。
打印本品做法
32
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的水晶福袋，已经有1道了！
