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水晶福袋

2018.02.08
祺祺小厨  
水晶福袋
32评论 9收藏
福袋，寓意福气到来，幸福相伴，福运满袋，多多发财，新年里做几个福袋，增加福气和节日的气氛。
料 主料
  • 250克虾饺粉
  • 300克虾仁
  • 200克大肉
  • 适量玉米粒
  • 一个胡萝卜
  • 200克开水
料 辅料
  • 适量盐
  • 适量料酒
  • 适量胡椒粉
  • 适量鸡粉
  • 适量韭菜叶
做

水晶福袋

的做法
成品图
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成品图
虾仁洗净去虾线。
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虾仁洗净去虾线。
虾仁剁碎，用料酒腌制五分钟。
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虾仁剁碎，用料酒腌制五分钟。
胡萝卜，大肉切粒，放玉米粒和虾肉。
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胡萝卜，大肉切粒，放玉米粒和虾肉。
放盐，鸡粉，胡椒粉调匀。
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放盐，鸡粉，胡椒粉调匀。
韭菜叶用开水烫软就行。
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韭菜叶用开水烫软就行。
盆里放一百克虾饺粉。
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盆里放一百克虾饺粉。
水烧开立即到入虾饺粉里拌匀。
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水烧开立即到入虾饺粉里拌匀。
再放150克虾饺粉
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再放150克虾饺粉
揉成光滑的面团，静置五分钟。
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揉成光滑的面团，静置五分钟。
将面团搓长条，切出光滑的小剂子，可以稍微大点。
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将面团搓长条，切出光滑的小剂子，可以稍微大点。
小剂子用擀面杖擀开，尽量薄点。
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小剂子用擀面杖擀开，尽量薄点。
上面放馅料
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上面放馅料
用虎口捏住收口
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用虎口捏住收口
用韭菜叶轻轻绑住。锅里水烧开放篦子蒸五分钟就好了。
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用韭菜叶轻轻绑住。锅里水烧开放篦子蒸五分钟就好了。
时间到，出锅摆盘。
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时间到，出锅摆盘。
味道非常棒，美美哒。
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味道非常棒，美美哒。

小贴士

虾饺粉要用刚开的水拌匀，再放另一半虾饺粉。馅料随意放，篦子上可铺油纸抹布防粘。
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32 评论
评论
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林乡
好诱惑人的，我藏起来好好学习学习[呲牙]
2018-02-14 09:18
祺祺小厨 回复@ :谢谢姐姐，姐姐做的都是大菜，向姐姐学习[微笑] 回复
果果
晶莹剔透
2018-02-13 22:40
美味轩
一抹晶莹剔透的白色柔美惊艳，诱惑我的胃。
2018-02-13 18:49
0°C浪漫
太美啦！这水晶一样的感觉太美妙啦，收藏啦
2018-02-13 15:17
上一页1..23 456..7

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