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莴苣叶麦饭

2018.01.17
莴苣叶麦饭
16评论 0收藏
莴苣叶含有丰盛的营养,小时候不爱吃青菜一类的,妈妈就常这么给我们做蔬菜和面粉结合的麦饭,至今也很喜欢。
主料
  • 适量莴苣嫩叶
辅料
  • 适量
  • 少量
  • 1克食用碱
  • 少量五香粉
  • 适量干辣椒
  • 适量花椒
  • 2瓣
  • 3根小葱
  • 1小碗面粉

莴苣叶麦饭

的做法
准备莴苣叶,洗干净沥干水分
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准备莴苣叶,洗干净沥干水分
依据个人喜欢切小段
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依据个人喜欢切小段
放入油搅拌均匀,再放入食用碱、盐、五香粉,搅拌均匀
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放入油搅拌均匀,再放入食用碱、盐、五香粉,搅拌均匀
拌入面粉
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拌入面粉
搅拌均匀
5
搅拌均匀
冷水上锅,上汽后,蒸8分钟左右即熟
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冷水上锅,上汽后,蒸8分钟左右即熟
准备蒜和小葱
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准备蒜和小葱
蒜切末,葱切小段
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蒜切末,葱切小段
热锅做油,放干辣椒、花椒煸出香味,滤掉料渣
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热锅做油,放干辣椒、花椒煸出香味,滤掉料渣
烧好的料油,浇入蒜末葱段上,激出香味
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烧好的料油,浇入蒜末葱段上,激出香味
搅拌均匀,即可食用。
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搅拌均匀,即可食用。

小贴士

加入一克食用碱,可以保持菜叶的绿色。
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16 评论
评论
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林乡
我小时候妈妈用这个煮粥,很好吃的
2018-07-05 11:28
林乡
好香哦,这个真好,也不要做饭了
2018-05-03 09:43
鱼儿AA567
没吃过,想尝尝[色][色][色]
2018-02-20 21:22
林乡
看着好想吃哦,我还没吃过呢[色][色]
2018-02-20 15:36

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辅料
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