漂亮可爱
2019-11-05 12:20
花样馒头～比翼双飞
2017.12.13
给宝宝换花样馒头了
料 主料
- 300克面粉
- 10克白糖
- 3克酵母
- 145克左右温水
料 辅料
- 少许绿豆
- 少许枸杞
做
花样馒头～比翼双飞
的做法
1
盆里放面粉，酵母，白糖，用温水边倒水边搅拌成面絮状
2
揉成稍硬的光滑面团，盖保鲜膜发酵半小时左右，发酵时间不能太久，因为做花样馒头需要时间，发酵的时间久了，后面的花样还没做好，前面做好的已经二次发酵了
3
面团拿出来放案板上揉匀
4
均匀分成小剂子
5
取一个剂子揉圆
6
用手掌按扁，但是不能太扁
7
用刀切三刀，如图
8
捏出小鸟的嘴部
9
取绿豆给小鸟按上眼睛，枸杞给小鸟做鸟冠
10
再切三刀做鸟尾
11
用叉子压出花纹，漂亮的小鸟就做好了，其余的依次做好，盖布醒发到2倍大，开水锅蒸20分钟，焖5分钟
12
出锅咯
小贴士
打印本品做法
11
评论
评论
我要评论
很漂亮的双鱼馒头，寓意很好这样好兆头啊
2018-12-13 16:39
[调皮][调皮]
2018-08-31 18:43
比翼双飞吧，很不错啊
2018-08-31 15:28
好幸福的一对小鸟
2018-02-06 09:47
网友作品
别人做的花样馒头～比翼双飞，已经有0道了！
