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沙棘汁流心慕斯杯
2017.09.02
尖角小荷
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沙棘汁流心慕斯杯,酸酸甜甜、奶香浓郁,里面的流心更美味哦!
料
主料
加入食材清单
240ml
每颗美棘沙棘果汁
250克
淡奶油
200克
酸奶
30克
白糖
10克
吉利丁片
料
辅料
适量
Fluff 棉花糖
少许
巧克力酱
少许
红提
做
沙棘汁流心慕斯杯
的做法
1
准备材料和模具。
2
吉利丁片放入凉开水中泡软。
3
沙棘果汁倒入小锅中,放入吉利丁片隔着热水完全融化。
4
倒入酸奶搅拌均匀。
5
淡奶油中加入白糖打至稍微有纹路。
6
将沙棘酸奶汁倒入淡奶油中搅拌均匀。
7
倒入慕斯硅胶模具中放入冰箱冷冻5个小时以上。
8
脱模后,逐个用小勺舀入草莓味Fluff 棉花糖,再淋入焦糖味巧克力酱,放上红提装饰一下即可。
9
美美哒。
10
酸酸甜甜、奶香浓郁。
11
里面的流心更美味。
12
来一口吧。
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工具:学厨wk9253
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书拉密女
厉害啊[强][强]看着就有食欲
2018-02-08 15:23
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铃
最喜欢吃流心的蛋糕了
2018-02-08 14:32
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y圆子y
看着很不错的,真想吃啊
2018-02-08 11:23
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0°C浪漫
我这个模具还没有开光呢,得照着你这个方子做[玫瑰]
2018-02-08 10:39
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林乡
友友做的好拍的更好,馋死我了[色][色]
2018-02-08 10:37
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主料
240ml
每颗美棘沙棘果汁
250克
淡奶油
200克
酸奶
30克
白糖
10克
吉利丁片
料
辅料
适量
Fluff 棉花糖
少许
巧克力酱
少许
红提
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