尖角小荷
用心的美食，好材料也要有
2018-02-09 10:17
沙棘汁流心慕斯杯
2017.09.02
沙棘汁流心慕斯杯，酸酸甜甜、奶香浓郁，里面的流心更美味哦！
料 主料
- 240ml每颗美棘沙棘果汁
- 250克淡奶油
- 200克酸奶
- 30克白糖
- 10克吉利丁片
料 辅料
- 适量Fluff 棉花糖
- 少许巧克力酱
- 少许红提
做
沙棘汁流心慕斯杯
的做法
1
准备材料和模具。
2
吉利丁片放入凉开水中泡软。
3
沙棘果汁倒入小锅中，放入吉利丁片隔着热水完全融化。
4
倒入酸奶搅拌均匀。
5
淡奶油中加入白糖打至稍微有纹路。
6
将沙棘酸奶汁倒入淡奶油中搅拌均匀。
7
倒入慕斯硅胶模具中放入冰箱冷冻5个小时以上。
8
脱模后，逐个用小勺舀入草莓味Fluff 棉花糖，再淋入焦糖味巧克力酱，放上红提装饰一下即可。
9
美美哒。
10
酸酸甜甜、奶香浓郁。
11
里面的流心更美味。
12
来一口吧。
小贴士
工具：学厨wk9253
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37
评论
评论
我要评论
败个模具玩起来，太漂亮了，谢谢
2018-02-09 09:56
美味
2018-02-09 08:49
这个模具我还未交作业，惭愧。亲的作品不错。
2018-02-09 07:50
好美呀，创意棒棒哒
2018-02-09 07:30
网友作品
别人做的沙棘汁流心慕斯杯，已经有0道了！
