红枣糯米丸,又名“心太软”,用红枣和糯米粉做原料,简单的蒸煮之后,便是一道补血益气、健胃养肝的食用佳品。
红枣一惯是女人的挚友,据古籍记载,红枣性温、味甘,入脾、胃经。有健脾养胃、补中益气、养血安神、滋阴补阳、补血养肝的功效。而糯米粉也能缓解腹胀腹泻、食欲不振、多梦盗汗等不适症状。糯米与红枣搭配,则兼具两种是食材的共性,常吃能缓解女性体寒、脾胃虚弱、倦乏无力等身体不适喔!
原料
红枣5枚;糯米粉适量
做法
1.先用刀将核取出,放一边备用。
2. 红枣放进水中浸泡半小时。
3.往糯米粉中加水,揉成团,捏到粘稠即可。喜欢吃甜些的朋友可以加些红糖粉。
4. 下面把糯米团揉进枣心里,两边压紧。
5. 锅中烧水,将红枣丸放进锅中蒸煮大概7分钟左右。
6.蒸好之后就可以开吃啦!




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