奶茶为何要用丝袜制作？蚂蚁为何屡屡上树？用虎皮炒青椒算不算犯法？牛丸真的能撒尿吗？这一切的背后，究竟隐藏着怎样的秘密，敬请收看今天的《味游有话说》。
曾几何时，小编也还是个青葱少女，看到路边的帅哥都会害羞的那种，身为一枚吃货的小编，从小就立志要尝尽天下美食，无奈能力有限，现在都还在家附近蹦跶，在小编的吃货成长史中，凭借一双慧眼，发现了一些隐藏在美食圈里的”小秘密“，下面就让小编来一一为大家揭开它们的真面目。
【真用丝袜做出来你也不知道的丝袜奶茶】
小编小时候最喜欢和小伙伴一起喝奶茶，吃鱼蛋，那时还不懂什么是丝袜奶茶，以为是用丝袜做出来的，虽然感觉很恶心，但是它细滑的口感，浓郁的奶茶香，让小编实在割舍不下。
直到有一天小编按捺不住好奇心，去奶茶店打探究竟，原来事实的真相是这样的...
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使得红茶更香滑。
后来奶茶店开始使用特制白布袋，时间久了，茶袋变色看起来就像丝袜，久而久之“丝袜奶茶”这个称呼就流传下来了。
【没有蚂蚁也没有树的蚂蚁上树】
爱吃川菜的小伙伴一定知道这道蚂蚁上树，小编第一次吃的时候很是惊奇，蚂蚁也可以作为主菜上桌？
当服务员把它端上来的的时候，恍然大悟，原来是肉末粉丝！
据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。
仔细一看，肉末贴在粉丝上，确实形似蚂蚁爬在树枝上，这道菜在川渝地区十分盛行，以粉丝、肉末为主料，胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成，爽滑美味，下饭必备。
喜欢吃蚂蚁上树的朋友们，让我看到你们挥舞的双手~
【虎皮都敢吃，信不信小编报警】
这可不是虎皮炒青椒哦，而是前段时间小编教大家做的，好吃到没朋友的虎皮青椒。
因为形似虎皮花纹而得名，青椒油煎过后表面布满了斑驳的焦点，独特的焦香和辣椒的辛辣，融合在酸辣咸香的酱汁里面，诱人的香气让人不知觉的吞咽口水。
有了这道菜，即使没有肉，小编也能轻松的消灭一大碗的米饭。
【牛丸：我撒的不是尿，是寂寞】
看过星爷电影的《食神》一定对撒尿牛丸不会陌生。濑尿虾剥壳去肠打成泥状，放入锅中加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味，虾浆煮至半熟，倒出至铁盘放凉，之后放入冰箱使之结冻。牛肉以蛮力碎筋，击打成泥，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量，将冷冻好的虾浆切成方块状，塞入牛丸中，煮好一锅大骨高汤，将牛丸放入煮透，一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！
为什么会爆（撒）浆（尿）呢？那是因为里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，这就是爆浆！
说说你身边有哪些名不符实的美食吧？
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