单身汪的生活,用四个字总结,就是人艰不拆。逛街没人陪,电影自己看,就连去餐厅吃饭都免不了被收盘的命运,时不时的还得忍受来自四面八方的秀恩爱暴击!!
作为一只高龄单身汪,这些小事我根本不care,唯一不能忍受的就是独自吃饭时周围好奇又嘲讽地目光。
一个人吃饭,很奇怪么!!一个人就只能叫外卖、煮泡面么!!既然爱情是空的,那么就一定要努力将自己的胃填满啊!
我就是喜欢下班之后溜达到街角新开的饭馆,不用顾忌别人的口味,不用和别人分享自己的最爱,安安静静的享受一下美食。
我就是喜欢下班之后买上一堆蔬菜,回家之后挽起袖子给自己做出一顿丰盛的晚餐。没有食欲的时候就来一碗葱绿咸香的葱油拌面,就着爽口的腌萝卜,一碗面解决所有问题。天气寒冷就给自己做一个暖暖的部队锅,将家里的食材全部放入,冒着咕嘟咕嘟的气泡,看着飘起的蒸气,幸福指数也随着上升。
最重要的是,对于单身汪来说,吃不仅可以解决口腹之欲,更有可能会脱单!常去的那家餐厅某天爆满,和你拼桌的竟然是一枚小鲜肉,两眼相对,暗生情愫;参加朋友party,做了一道家常小菜,却能意外地俘虏某人的心。
所以,单身汪们答应我,一个人也要好好地吃饭!!不想去餐厅,也可以在家做,锻炼好厨艺又是加分的一项啊。要知道,想要抓住一个人,先要抓住他的胃!!
不会下厨也没关系,先来几个简单的菜自己练练手,为以后的二人食做好准备!!
一只番茄饭
1碗番茄饭,有效解决一个人做菜的问题,在上班期间是很好的晚餐选择。
原料
西红柿1个 玉米粒适量 胡萝卜适量 火腿适量 盐适量 胡椒粉少许 色拉油少许
步骤
1. 一人份的大米淘洗干净放入电饭锅内,倒入适量的水
2. 电饭锅内放入适量的盐,胡椒粉和色拉油,搅拌均匀
3. 西红柿去蒂清洗干净,配菜清洗干净切丁备用
4. 西红柿放入电饭锅的在中央,周围摆上配菜丁
5. 盖上锅盖,按下煮饭键
6. 米饭煮好之后再焖10分钟,揭开盖搅拌均匀
葱油拌面
单身汪厨房必备——挂面,告别寡淡的味道,让葱油的香郁在味蕾上绽放。
原料
挂面1人份 香葱适量 生抽2勺 老抽1勺半 白糖1勺 食用油适量
步骤
1. 香葱洗净切成段
2. 锅内放入适量的油,烧热之后放入葱段小火煎至焦黄色
3. 倒入生抽,老抽和白糖,小火熬煮到周边起小泡泡,就可以盛出备用
4. 锅内加水煮开,放入挂面煮熟
5. 挂面煮熟之后捞出用冷水浸泡一下
6. 吃的时候挂面盛在碗中,淋上熬好的葱油
蛋卷饭
告别蛋炒饭,换一个方式卷起来,一个人吃的就是新奇和尝试。
原料
鸡蛋2个 剩米饭1碗 胡萝卜半根 香肠适量 盐 生抽 鸡精少许
步骤
1. 胡萝卜和香肠切成丁备用
2. 炒锅内加入适量的油,油热之后放入胡萝卜和香肠炒出香味
3. 倒入米饭翻炒至颗粒分明
4. 倒入生抽和盐翻炒均匀,炒好的米饭盛出
5. 鸡蛋打成蛋液
6. 锅内放少量的油,油热之后倒入蛋液小火煎成蛋饼
7. 将炒好的米饭均匀的铺在蛋饼上,卷成圆圈,切成块状就可以食用了
三角饭团
吃不完的米饭,做成饭团,做成便当还可以与人分享
原料
米饭一人份 寿司醋少许 肉松适量 海苔适量 沙拉酱1勺 黑芝麻少许
步骤
1..米饭煮好之后,滴入适量的寿司醋,搅拌均匀
2.将米饭平铺在保鲜膜上
3.上面铺上肉松和沙拉酱
4.戴上一次性的手套捏成三角形的形状
5.将海苔剪成小块贴在寿司的顶部
6.撒上黑芝麻作为装饰
土豆泥沙拉
一个人想吃夜宵的时候,沙拉配土豆,百吃不厌的组合,吃多了也不会发胖。
原料
土豆1个 酸奶1盒 胡萝卜少许 玉米粒少许 盐适量 胡椒粉适量
步骤
1. 土豆去皮切成块状,放入蒸锅中蒸熟
2. 胡萝卜切块,和玉米粒放入锅中焯水
3. 蒸好的土豆压成泥,放入酸奶,胡萝卜和玉米粒
4. 加入盐和胡椒粉搅拌均匀
5. 用勺子挖成圆形就可以吃了
韩式土豆饼
绵软的土豆饼,早餐一碗粥,一张饼,简单不失美味。
原料
土豆1个 牛奶30ml 鸡蛋1个 糯米粉适量 盐适量 白糖少量 香葱适量
步骤
1. 土豆去皮切成片,放入蒸锅中蒸20分钟
2. 蒸熟之后压成泥,倒入牛奶,鸡蛋,盐和白糖搅拌均匀
3. 少量多次,加入糯米粉,搅拌到土豆泥成团
4. 将面团扯成一个小团,压成圆饼状。
5. 在压好的土豆饼上放上适量的葱花
6. 平底锅加热放少量的油,油热之后放入土豆饼,小火煎至双面金黄就可以了
其实每一个都会有一个人吃饭的时光,希望在这段时光里,即使是简单的饭菜,也可以给你带来幸福的感觉。




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