最近的天气好像抽风了。
时冷时热，时雨时晴，但是纵使天气再怎么变化，这个温度还是傲娇保持在30度左右的高温状态，真是拿它一点办法也没有啊~
为了消暑解热，吃货们发明了一系列的美食，例如雪糕、汽水之类，但小编今天向各位推荐的是来自天府之国的独创小吃——冰粉。
冰粉整体呈透明色，外观上类似日本的水信玄饼，旧时制作冰粉的工艺复杂，先采集冰粉树上的籽用手搓，再用石灰水点制而成，制作方法麻烦且不好掌握，外行人一般难以制作成功，也造成了冰粉不出川的尴尬局面。
而现在想要品尝到冰粉的滋味，只需要一袋冰粉粉就可以。
不低于85度开水冲泡冰粉粉，搅拌冷却凝固成型，放入冰箱冷藏2-3个小时；
三两左右红糖加半斤水熬15分钟，晾凉后放冰箱冷藏3小时或更久；
取出冷藏好的冰粉，淋上一层红糖水，撒上花生碎和芝麻，一碗冰凉香甜，嫩滑爽口的冰粉就做好了。
生津解暑，清凉降火，这就是成都的夏天味道。
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