椰汁芒果西米露 [甜品]
2017.08.16
tina清潭丽影
用心搭配，生活也会如同甜品，有滋有味。
料 主料
- 50g西米
- 200ml椰汁
- 2个芒果
料 辅料
- 4茶匙蜂蜜
- 100ml纯净水
做
椰汁芒果西米露
的做法
1
准备材料，我做的是两碗的量
2
锅内放入清水，大火烧开后，转中火，放入西米，盖锅盖煮4分钟
3
盖锅盖焖5分钟，焖好后，再煮4分钟，再焖4分钟，此时看西米是不是已经透明，若还有白点，就再煮3分钟，焖3分钟，煮至西米透明
4
煮好后的西米用网筛捞出，用纯净水或冷开水冲洗一下，使西米更有弹性
5
芒果去皮，切块
6
碗内放入适量芒果垫底，放两大勺煮好的西米，放2茶匙蜂蜜，倒入椰汁，最上层也可以放几块芒果
7
倒入椰汁，最上层也可以放几块芒果
8
做好后，放冰箱冷藏后拌匀食用，口感更好
9
拌匀食用，口感更好
小贴士
西米一定要煮到看不到白芯哦！
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网友作品
别人做的椰汁芒果西米露，已经有0道了！
