清炒山芋苗 [家常菜]
2017.08.16
tina清潭丽影
难得能吃上的美味素炒，每年都是邻居从老家带来的自己山芋苗。
料 主料
- 300g山芋苗
- 1/2个红椒
料 辅料
- 2汤匙菜籽油
- 1茶匙盐
- 少许鸡精
做
清炒山芋苗
的做法
1
山芋苗首先要撕掉最外面那层皮
2
山芋苗折段
3
半个红椒剪丝，洗净
4
锅内放油，大火烧热后
5
放入山芋苗和红椒，翻炒
6
约8分熟后，加入盐，翻炒后
7
关火，加少许鸡精，翻炒后装盘
8
很爽口
小贴士
非常容易炒熟，所以速度要快炒哦！
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