tina清潭丽影
杏鲍菇好吃，很赞的
2018-08-31 11:35
里脊肉炒杏鲍菇 [家常菜]
2017.08.15
有了六月鲜，做菜也变成了一件幸福又快乐的事情！
料 主料
- 100g里脊肉
- 1个杏鲍菇
- 1个青椒
- 1个红椒
料 辅料
- 2汤匙猪油
- 1块生姜
- 1茶匙盐
- 1茶匙料酒
- 1茶匙六月鲜生抽酱油
- 1茶匙糖
做
里脊肉炒杏鲍菇
的做法
1
里脊肉洗净切片
2
焯水备用
3
杏鲍菇切片，用开水焯一下
4
青椒，红椒，洗净，去籽，切小块
5
锅内放入猪油，大火融化
6
放入生姜片，爆炒
7
放入里脊肉，翻炒后，加入料酒翻炒
8
放入六月鲜生抽翻炒
9
放入杏鲍菇和青红椒，大火翻炒
10
至9分熟，放入盐，糖
11
翻炒后，即可出锅
12
装盘食用
小贴士
1.用了六月鲜酱油，鲜的鸡精都省了。 2.里脊肉用水焯过，更容易炒熟。
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