芹菜炒香干 [家常菜]
2017.08.15
tina清潭丽影
我喜欢吃一切豆制品，超级喜欢，所以家里的菜也经常能看到豆制品的身影。
料 主料
- 200g芹菜
- 200g香干
料 辅料
- 2汤匙油
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 少许生抽
- 少许家乐鸡精
做
芹菜炒香干
的做法
1
芹菜去叶，摘洗干净，切断，香干用水洗净，切断
2
锅内放少许油，烧开后，放入香干，放入少许生抽
3
翻炒后盛出备用
4
锅内再放入油，大火烧开后，加入芹菜，翻炒后，放入少许水翻炒
5
加入芹菜，翻炒后，放入少许水翻炒
6
至8分熟，放入炒好的香干，盐，糖翻炒
7
出锅前加入少许家乐鸡精
8
翻炒后即可装盘
小贴士
我们家芹菜叶是不吃的，可能是各地习惯不同
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