家常毛血旺
2017.01.07
李保其
对于爱吃辣的人来说毛血旺可以满足自己的口腹之欲，但是外面做的量少不卫生，于是自己就在网上看了菜谱自己做了一个，里面的配料全部是按照自己的喜好，吃起来那才叫一个爽
料 主料
- 1盒 鸭血
- 适量 午餐肉
- 适量 毛肚
- 适量 黄豆芽
- 适量 火锅底料
- 适量金针菇
- 2勺 郫县豆瓣酱
- 少许 白糖
- 适量葱姜蒜
- 适量 干辣椒
- 少许 生抽
- 少许 盐
- 适量香菜
做
家常毛血旺
的做法
1
鸭血洗干净切成块，午餐肉切成片状，毛肚洗净备用
2
鸭血放入沸水中焯水去腥
3
金针菇和黄豆芽洗净放入水中烫熟，捞出之后控干水分放入碗底
4
炒锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香
5
放入郫县豆瓣酱和火锅底料，加水，生抽，白糖煮开
6
水烧开之后依次放入鸭血，毛肚和午餐肉
7
煮开之后将煮好的毛血旺放入碗中
8
干辣椒切碎放入毛血旺上，锅内烧热油淋在干辣椒上
9
撒上香菜装饰
小贴士
毛血旺煮好之后放上干辣椒，用热油淋上去，香气喷喷。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的家常毛血旺，已经有0道了！
