花生蔓越莓牛轧糖 [零食]
2017.08.09
tina清潭丽影
喜欢吃牛轧糖多年，自己做也有两三年了。发现用煎烤机炒，不容易糊，非常省心！
料 主料
- 200g花生
- 200g脱脂奶粉
- 300g棉花糖
- 80g黄油
料 辅料
- 50g蔓越莓干
做
花生蔓越莓牛轧糖
的做法
1
将生花生米洗净放盘子内铺平，入炸锅烤20分钟，中间取出晃一下。烤好后，去皮，稍微压碎。
2
把黄油放入煎烤机，开中小火融化。
3
改小火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
4
奶粉倒入锅中，小心搅拌，揉成型。
5
倒入碎花生米，蔓越莓干，关火，用手充分揉匀。 注意烫手
6
将拌好的糖团放入烤盘内，压平整。
7
晾凉后，切成小块
8
用糖纸包好，密封保存，尽快食用
9
用上包装盒，送人做伴手礼也不错哦
小贴士
1.做花生碎时不要压太碎，太碎就不香啦 2.牛轧糖冬天可以保存1-2个月，不过最好尽早食用，口感最佳！ 3.夏天要冰箱冷藏保存。
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别人做的花生蔓越莓牛轧糖，已经有0道了！
