基围虾蔬果披萨 [披萨]

2017.08.09

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孩子喜欢吃披萨，有时候早起烤披萨当早餐，孩子很开心哦

料主料

料辅料

做

基围虾蔬果披萨

的做法

主料中除黄油外所有材料放入面包机中，顺序为：清水，糖，盐，披萨专用粉，酵母。

选择和面程序13分钟

完成后，加入软化后的黄油，继续和面15分钟，至出膜

选择发酵程序，约1小时，发酵至2倍大

取出发酵好的面团，揉匀排气后，分成2份，盖上保鲜膜，静置10分钟

将静置后的一个面团擀成薄饼状，约披萨盘大小，放入披萨盘，用叉子在上面轻按出小孔

放入预热好的烤箱内，190度，上下火，中层，15分钟，定型

取一块定型好的披萨饼胚，准备辅料

披萨胚上抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，放一层胡萝卜，再放一层黄瓜，再铺一层小番茄，放上虾仁，最后再撒一层芝士

放入预热好的烤箱内，180度，上下火，中层，30分钟

烤好后，取出

不烫手后，切块食用

1.我的烤箱温度偏低，所以定型和最后烘烤用的时间都长，可根据自家烤箱调整 2.另外一个面团擀成薄饼，定型后，可放冰箱冷冻保存，下次用

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