葱香桃酥 [饼干]
2017.08.09
tina清潭丽影
妈妈喜欢吃饼干，甜味吃多了会腻。做了这款香葱味桃酥，老妈直说吃多了不会腻。
料 主料
- 100g低粉
- 40g糖粉
- 60g玉米油
- 12g全蛋液
料 辅料
- 15g香葱叶碎
- 1/4勺小苏打
- 1/4勺泡打粉
- 1/2勺盐
做
葱香桃酥
的做法
1
低粉平铺在烤盘上，放入烤箱中层，150度，上下火烘烤10分钟
2
烤好的面粉取出放凉，和小苏打，泡打粉混合过筛
3
玉米油放入盆中，加入糖粉，用电动打蛋器低速搅打
4
加入全蛋液，用电动打蛋器低速搅匀
5
加入切碎的香葱碎，用刮刀拌匀
6
加入过筛的粉类
7
用刮刀拌匀，成面团状
8
将面团分成10克一个，搓成小球
9
小球放在烤盘上，用食指在面团上压下一个手指印
10
烤盘放入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟，至表面微微上色
11
烤好后，取出晾凉
12
密封保存，尽快食用～
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