可可曲奇 [曲奇]
2017.08.09
tina清潭丽影
超级酥的饼干，我喜欢的巧克力味
料 主料
- 100g黄油
- 20g糖粉
- 20g杏仁粉
- 1个蛋黄
- 100g低粉
- 8g可可粉
料 辅料
- 1g盐
做
可可曲奇
的做法
1
黄油室温软化后，加入糖粉和盐，打发
2
再加入蛋黄继续打发
3
将低粉，杏仁粉，可可粉，混合过筛，翻拌均匀
4
将拌好的饼干糊放入装了裱花嘴的裱花袋中
5
烤箱170度上下管预热，
在烤盘上挤出曲奇
6
将挤好曲奇的烤盘放入烤箱中层，上下管，170度22分钟
7
烤好后，取出晾凉
8
巧克力好香呢
9
记得密封保存！
小贴士
裱花嘴自己任意选，烤到后期注意观察上色，别烤糊了
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