玫瑰花酱麻饼 [麻饼]
2017.08.08
tina清潭丽影
记得以前吃过一次，感觉不好吃，后来就没买过。 这次有机会吃自己做的麻饼，没想到很惊喜，估计以后会经常出现在我家餐桌上
料 主料
- 90g中筋面粉
- 35g麦芽糖
- 20g猪油
- 20g全蛋液
- 80g玫瑰花酱
- 200g豆沙
料 辅料
- 1g小苏打
- 50g熟白芝麻
做
玫瑰花酱麻饼
的做法
1
面粉和小苏打混合，加入麦芽糖，蛋液，猪油，用筷子拌匀
2
用手揉成光滑的面团，入保鲜袋松弛1小时
3
将豆沙馅和玫瑰花酱放入不粘平底锅，中火翻炒，搅拌均匀，炒至能抱成团即可
4
将玫瑰花酱馅和面团分别分成5份,揉圆
5
取一个面团，在手心压扁，放一颗玫瑰花酱馅
6
用虎口位置转动收口，面皮将馅包裹住
7
收口朝下，用擀面杖轻轻压扁
8
两面刷上清水，并均匀的粘上熟白芝麻
9
入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟，表面烤至金黄色
10
取出，晾凉
11
密封保存
12
好吃哒
小贴士
刚烤出来的麻饼是硬硬的，放入密封盒一晚，第二天就会软些.
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的玫瑰花酱麻饼，已经有0道了！
