葱香曲奇 [曲奇]
2017.08.07
tina清潭丽影
黄油曲奇吃多了会腻，但这一款葱香曲奇，吃过了只会更想吃，完全不会腻哦！
料 主料
- 65g黄油
- 42g糖粉
- 45g玉米油
- 45g清水
- 40g香葱
- 175g曲奇预拌粉
料 辅料
- 3g盐
做
葱香曲奇
的做法
1
黄油取出，切小块软化备用
香葱洗净切碎末备用
2
软化的黄油放盆中，用电动打蛋器低速打散,加入糖粉，盐，用电动打蛋器先低速再高速搅打，至黄油变白，体积膨大
3
加入玉米油，用电动打蛋器中速搅打呈乳膏状
4
加清水，用电动打蛋器中速搅打呈乳膏状
5
加入香葱碎，用电动打蛋器中速搅打均匀
6
筛入曲奇饼干粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油
7
充分拌匀
8
裱花袋中装入裱花嘴，装入拌好的面糊
9
此时烤箱180度预热
在烤盘上挤上曲奇形状
10
将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，180度，20分钟
11
烤好后，取出晾凉
12
葱香扑鼻
13
密封保存
小贴士
注意：后面几分钟要注意观察上色状况，别烤糊了～
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