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椒盐蘑菇

2016.11.01
Pada  
椒盐蘑菇
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椒盐蘑菇这道菜在我家一直都是很受欢迎的,既可以当作正餐也可以作为夜宵,而且椒盐的口味老少皆宜,煎过之后的平菇口感酥脆鲜美,营养丰富。
主料
  • 500g 平菇
  • 适量 香菜
  • 适量
  • 少许 辣椒面
  • 适量椒盐

椒盐蘑菇

的做法
蘑菇洗净撕成条状备用
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蘑菇洗净撕成条状备用
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锅内放水烧开,放入蘑菇焯水,捞出之后沥干水分备用
炒锅内放油,油要比平时炒菜多一些,油热之后放入蘑菇翻炒至表面变色就可以捞出
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炒锅内放油,油要比平时炒菜多一些,油热之后放入蘑菇翻炒至表面变色就可以捞出
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煎过的蘑菇放盐,椒盐和辣椒面搅拌均匀
装盘之后撒上香菜末作为点缀
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装盘之后撒上香菜末作为点缀

小贴士

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2 评论
评论
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果果
平菇用来做椒盐味的也很不错啊
2018-09-24 23:31
果果
蘑菇怎么做都好吃啊很棒啊
2018-09-05 17:22

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网友作品
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