辣炒牛肝菌

2016.06.20

蓝胖纸

辣炒牛肝菌

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牛肝菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，加青椒混炒，保持牛肝菌的鲜美，又增加调味，辣而爽口

料主料

250克牛肝菌
适量青椒
2个干辣椒
少许花椒
5瓣大蒜
适量食用油

做

辣炒牛肝菌

的做法

牛肝菌泡发后洗净切片

1

牛肝菌泡发后洗净切片

青椒、大蒜切片备用

2

青椒、大蒜切片备用

炒锅放油，烧热后放上蒜片和干辣椒、花椒爆香，放上牛肝菌中火翻炒，倒入青椒和适量食盐，炒匀炒熟后出锅

3

炒锅放油，烧热后放上蒜片和干辣椒、花椒爆香，放上牛肝菌中火翻炒，倒入青椒和适量食盐，炒匀炒熟后出锅

小贴士

食用野生菌要炒熟煮透，避免中毒

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1 评论

评论

我要评论

爱飞的魔女

不知道哪里可以买到牛肝菌，看着很容易就能做出来，要试试了

2018-11-15 16:23

网友作品

别人做的辣炒牛肝菌，已经有0道了！

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料主料

　250克牛肝菌
　适量青椒
　2个干辣椒
　少许花椒
　5瓣大蒜
　适量食用油

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