红油宫保鸡丁 [家常菜]
2017.07.25
tina清潭丽影
非常简单的家常菜
料 主料
- 300g宫保鸡丁
- 1/2根黄瓜
- 1/2根胡萝卜
料 辅料
- 1块生姜
- 3瓣大蒜
- 2根小葱
- 1汤匙小红油
- 3汤匙菜籽油
- 1茶匙盐
做
红油宫保鸡丁
的做法
1
腌制好的鸡丁备好
2
胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切丁
3
葱，姜，蒜，洗净，分别切好
4
锅内放油，大火烧热后放入葱，姜，蒜翻炒出香味
5
放入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒至八分熟盛出
6
锅内放油，大火烧热后放入鸡丁，翻炒
7
加入料酒，盐，翻炒
8
加入胡萝卜黄瓜丁，一起炒熟后，即可关火
9
装盘后，淋上仲景小红油（因为孩子不能吃辣，所以只淋半边）
10
可以食用啦
11
简单下饭菜
小贴士
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